Laborantin H/F

Vous intégrez l’équipe Qualité au sein due site de production. 
Vous faites partie du pole conditionnement en lien direct avec la production et êtes posté en 3×8.

Support de la production, vos missions principales sont :
– Réaliser les analyses physico-chimiques et les analyses sensorielles sur les jus pasteurisés.
– Garantir la conformité du produit fini en interprétant les résultats : validation / blocage.
– Assurer la création des fiches de non-conformité des produits finis (Qubes) en collaboration avec le chef d’équipe de production.
– Assurer la gestion des témoins organoleptiques.
– Contrôler la prise d’échantillon de la bouteillothèque.
– Remplir avec rigueur les documents d’enregistrements.
– Réaliser les écouvillons microbiologiques avant nettoyage.
– Réaliser les audits hygiène.
– Contrôler l’air.
– Assurer l’étalonnage des appareils utilisés pour les analyses physico.
– Réaliser des missions transverses en fonction des besoins (tri de produits, analyses désinfectants, etc.).

Type de contrat : CDD de 6 mois, et perspective d’embauche en CDI

Profil :

Diplômé(e) d’un Bac +2 à Bac +3 BTS BIO ANALYSE ET CONTRÔLE, BTS SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES ALIMENTS, Licence Pro

Le savoir-être :
Rigoureux(se), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités d’écoute et de communication. Votre capacité à analyser les situations et à prendre des décisions sont autant d’atouts vous permettant de mener à bien vos missions. Ce poste demande un bon relationnel et un esprit d’équipe développé.